2011年07月22日
北海道のある農家さんの本当の話。
大根とカブをメインにされてます。
繁忙期は一日３００ｋｇ大根を収穫します。
かたちが悪かったり、ちょっと虫食いだったりする時も勿論あります。
ひどい時は９割、はねられます。
引き取り手がない時はハネ物１００ｋｇを￥２０００で漬物屋に引き取ってもらうそうです。
単純計算で３００ｋｇ￥６０００ですよ。
なんなんでしょうか、このアンフェア―な産業構造。
何度も言いますが、誰かを批判するつもりは全くありません。
でも、日本版フェア・トレードみたいな話が身近にあるってことです。
腹が立つので、いつかデリをやったら、八百屋も併設します。
芝浦で屠殺された牛の中で、セシウムが検出された牛肉が流通しているという問題で、トレーサビリティーによる番号追跡の結果、発表された番号の牛肉は当店には納入されてないことが確認されました。
まぁ、そもそも千葉県産なんですがね。
心おきなく、ランプステーキに齧り付いて下さいませ。
こういうことは、はっきりしときますね。
昨日に引き続き、たまたま泳げたまぐれの可能性を検証するために、無理やり打ち合わせの合間にプールへ。
やはり、良いです。１５００ｍ２６分。
前回の蒲郡大会のスイムタイムが、な、なんと、３８分だったので、１０分以上の短縮。
トランジット含めてですが。
しかし、見えてきたで~。２時間５０分切り。
あと手賀沼まで一カ月を切りまして、これから３週間追い込みかけます。食事制限もかけます。
最終的には２時間４０分切って、来年はミドルディスタンスに挑戦です。再来年はアイアンマン挑戦です。
本当の意味での日本人初の鉄人シェフになります。
今日も元気です。| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « 6月 | 8月 » | |||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
