2011年07月31日
８月１日
毎月１日は二ヶ月後の御予約開始日でございやすが、明日が定休日でございやして、次の日２日の１２時からお電話にて頂戴いたしやす。
今回は１０月ですんで、ジビエがすでに始まってますな。
”ジビエでキワモノ祭りだぜ！”って、アブノーマルなお客様も
”あたしゃ、ノーマルよ！”ってお客様もお電話お待ちしております。
あ、ちなみに２１日は日曜日ですが、月曜日と合わせて連休を頂きます。
そうです、私の手賀沼トライアスロンなんです。
わがまま言う代わりに、２時間５０分切りますんで。
切れなかったら、アソコの毛を剃ります。
2011年07月30日
同業の方にお知らせです。
以前、柴田書店から出た、リエット・コンフィ本とパテ・テリーヌ本ですが、色々とシリーズ化されてまして
次回はその続きでまたまたやります。おそらくシリーズ最多の登場ではないでしょうか。
お題は・・・
パイ料理！！！
おっパイ星人の私にお声をかけていただきました。
８月に撮影ですんで、発売は秋口でしょうか。
残念ながら、御家庭には何の役にも立たない本です。
パイ料理は今後、必ずや絶滅します。逆を言えば、パイが出来れば武器になりますよ～。
今、メニューに悩んでおります。
害獣被害が深刻らしいです。
一見無縁に思えた四国徳島でも日本鹿被害がひどいらしい。
うちがたっぷり有機野菜を頂いている大阪の横田さんもイノシシ被害に加え、追い打ちでここんとこの大雨で野菜が壊滅みたいです。
こりゃあ、いかんですぞ。
ＴＰＰなんか発動した日にゃ、どうなっちまうんだ。
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