2011年03月09日
パフェ
なに作ろっかな〜。
イチゴはかぶりそうだし、チョコはベタだしな〜。
みんなどんなのやるんだろうか。
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４月７日
から１週間限定で東急フードショーに期間出店致します！！
昨年の１１月パティシエさん方に混ぜて頂いた時とは違い、今回は単独です。
しかしながら、それだけじゃつまらないので、目玉企画としまして、普段お店まで行かないと食べられないレストランさんに東急さんからの呼び掛けでコラボします！！
恵比寿ヒロミチの小玉シェフ
広尾ア・ニュの下野シェフ
白金台ルカンケの古屋シェフ
渋谷松濤バカールの石井シェフ
青山フロリレーｼﾞｭの川手シェフ
そして私。
このメンバーの中でコラボランチボックスを作ったり、それぞれのお店で料理人ならではのパフェを作ったりと、おもろい事を考えております。
詳細が決定いたしましたらまたご報告させて頂きます。
なんだか今までにない面白そうな予感。
ご期待下さい！！！！
リッチなパン
駒場東大前にある大好きなパン屋さん
ル・ルソールさん
生クリームやバターを贅沢に使ったパン
見た目も美しく、味も絶品です
fumika
だいぶ
食材が春めいてきましたね。ジビエもそろそろ終了です。少しづつ春っぽくメニューを変えていきたいと思います。
きのうと一昨日は連休を頂きまして、たっぷり寝てたっぷり仕事してたっぷり遊びました。
もちろん二日間でスイム４５００
ラン３０キロがっつりトレーニングしました。また体重が１キロ増えました。
最近は食事もかなり気を使っておりまして、ここんところ炭水化物を少なめにしていたのを解禁したら、案の定体重アップ。
気のせいかスタミナもアップしまして、去年まで着ていたシャツが苦しい気がします。
上半身とお尻がかなり筋肉付いてきました。
私は一体何をしたいのか・・・
