2010年08月29日
そろそろ
メニューを変えようかなと。
来月は早くもジビエが入り始めますが、それまでに最後の悪あがきを。
そうだ、北海道からヒグマが取れたと連絡がありました。
最強のテリーヌを作りますよ〜。
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Ｈ川さーん。
NHK見ましたよ〜。
来週楽しみにしてますね。
2010年08月28日
またまた
ご提案頂きました。
スタッフが選ぶ！！これぞoginoコース！！
いいですねぇ～、独断メニュー。
最初から最後までジビエ三昧痛風一直線コース！！
ほんとにいいのでしょうか・・
みなさん次の日、仕事に支障が出なければいいのですが・・・
あ、あの人、臭い・・・って。
後は、ご予約を抽選にというご要望です。
ウチの南極２号が対応できそうでしたら、是非ともそのようにさせていただきます。
澤様、ありがとうございますぅ～～。
山形の
久下さんの仔牛をソーセージ用に掃除しているモグちゃんのアゴ。
工場に
います。
ガッツリパテ作っておりますよ〜。
出ましたよ〜
パリと日本のビストロガイドブックです。
日本の店はオマケ的な感じですが…。
気付けば
ヨーロッパ旅行まであと１ヶ月です。
今回はモロッコに行きます。
来年はアルゼンチンかキューバに行きたいなと。
楽しみです。
ちなみに広尾のアニュの下野シェフは今日からスウェーデンとデンマークに行っております。
世界一臭い缶詰めをお土産にお願いしました。
そして
川島さんのブドウ
私が半分以上つまみ食いしました。
大阪の
横田さんからたっぷり無農薬栽培の野菜が。
ありがとうございます〜！
クワンの
斎藤さん。
三宿通りで何やってるんですか〜。
わたしは見ましたよ〜。
