2010年04月08日
来週の
土曜日の読売新聞
夕刊に出ます。
ブーダンノワールを取り上げて下さるそうです。
畑中さん、ありがとうございます。
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賄い
鯖味噌定食。
久々に私も作りました。
パテ
焼けました。
が、まだまだ完成には到りません。
あと２日かかります。
ニューデザート
大好きなパッションフルーツを使ったものです。
マンゴーとココナッツを合わせます。
これからの季節に最適
焼かれる
パテ。
更に一時間。
懐かしの
パテ・アン・クルート
教科書にももう載ってません。
こういう仕事って大好きです
朝から
超ハイカロリーな古山氏
ちなみに副菜はサンドイッチとからあげクン。
勿論ポンジュースも。
デブのポテンシャルをビンビン感じます。
ライバルは彦麻呂。
工場で
色々なテリーヌを作りまくります。
来週のテリーヌ専門書の撮影用です。
勿論たっぷりつくりますんで、レストランでも出します。
青田さん、楽しみにして下さい！
気持ち良い
よい天気。
細かいことがどうでも良くなってきます。
