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2010年01月27日

さぁ〜て!

今日も頑張りますよ〜!
 
古山君!
 
ついてきてよー!

今日の

20100127163104.jpg賄い
 
とろろ蕎麦
サンマのおまんま

やっとこさ

もろもろのお仕事を終えて仕込みに入ります。
 
今日から新しいデザートがスタートし始めます。
 
取り敢えず今日は2品です。
まだ、あと2品変えます。
 
その後は前菜、メインの順番です。
 
お楽しみに〜!!

膀胱が

なかなか使い方が難しいです。
 
これを膨らまして鶏を詰め込んで、ゆっくり煮込みます。
なんとマニアックな…
 
A田さん!
もうすぐ完成です!

新作

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デザートを仕込む藤本リーダー

もういっちょ

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女性誌さんの撮影
 
 

納品に

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来たマックフーズのイムタさん。
タダメシ喰ってます。

これが

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豚の膀胱です。
もちろん料理につかいます。

まず

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世田谷ライフさんのランチ特集号の取材です。

今日は

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